巴西烤肉炉简介-巴西烤炉生产厂家

 巴西烤炉又叫巴西烤肉炉。巴西烤肉炉主要应用于巴西烤肉店、南美烤肉点、西式自助烤肉餐厅、星级酒店西餐厅等具有巴西、南美特色风味的烤肉上。北京金汉森巴西烤肉炉厂家是专业生产巴西烤肉炉的厂家，有着多年的生产巴西烤肉炉的经验，常年与金汉斯烤肉，亚马逊烤肉、圣马丁等多家烤肉机构合作，为烤肉店提供巴西烤炉机，烤肉技术，人员培训。随着各大巴西烤肉店的火爆营业后，巴西烤肉已经成为餐饮业的一只奇葩，有着广阔的发展前景。

巴西烤肉炉现在在市场上主要有立体巴西烤肉炉和转轴式巴西烤肉炉两种。巴西烤肉炉一般是由不锈钢板、碳钢、旋转轴、电机、减速机等制造而成，上面接有排烟罩，里面还含有耐火砖等保温材料。金汉森公司于2007年4月9日通过iso9001:2000国际质量管理体系认证。在同行业中处于领先地位。

金汉森巴西烤肉炉采用炭火加热，采用立式操作方式，烧烤钎子横向放入，占地小，内部为耐火保温砖混结构，外观不锈钢板装饰，豪华亮丽,充分体现人性化的设计。其卫生的设计及烧烤师在操作间的透明操作能使顾客放心食用各类烧烤食品。
• 转炉采用独立变减速机构调整转轮转动数量以适应烧烤食品需量，转轴立式交叉配置提高效率并满足不同烧烤食品的温度要求。
• 传动部分特殊结构设计能适应不同烧烤钎子的转动要求，以满足不同种类、大小烧烤食品的需求。
• 独立可调的进、排风机构便于烧烤师随时调解炭火温度，炭灰直接落入水槽,避免污染烧烤食品，上下排风机构使操作人员的工作环境温度大大改善。
  010-59496888
• 烤炉型号说明：jhs-1500/  jhs-2000/jhs-2500/jhs-3000 /
（1500、2000 、 2500 、 3000 均指烤炉长度。烤炉固定宽度 1米 , 固定高度 2 米）

• 外包装不锈钢磨砂板厚度全部 1.0毫米  。
• 骨架均为碳钢结构 .
• 佩带电机 380v( 或 220v)0.18kw 或0.37kw一台，减速机一台。
• 3 米以内（含 3 米）烤炉传动系统一套。 3 米以上烤炉佩戴传动系统两套。
• 排风罩采用不锈钢磨砂板厚度 1.2 毫米 ，材质 sus304 。
• 下引风出口 200mmx 300mm
• 烤炉耐热铸铁篦子一套（总长度按照烤炉长度）。
• 烤炉钎子（烤箭）有 5 种规格，
三角形小烤叉（单边 10 毫米， 1.5mm 不锈钢板）、
三角形大烤叉（单边 12 毫米， 1.5mm 不锈钢板）
三角形特大烤叉（单边 15 毫米，1.5mm 不锈钢板）
圆双叉（宽度距离 70mm, 叉子规格：直径6mm,）
大双叉（宽度距离 70mm, 叉子规格：6*4mm,）
小双叉（宽度距离 70mm, 叉子规格：5*3mm,）

巴西烤肉炉的用途和特点

用途

1.碳烤巴西风味烤肉、西式自助烤肉等；
2.烹调各种蔬菜以及肉食，例如金汉森南美烤肉；
3.为已烤熟的肉串进行加热和保温；

特点：金汉森巴西烤肉炉采用炭火加热，采用立式操作方式，烧烤钎子横向放入，占地小，内部为耐火保温砖混结构，外观不锈钢板装饰，豪华亮丽,充分体现人性化的设计。其卫生的设计及烧烤师在操作间的透明操作能使顾客放心食用各类烧烤食品。
转炉采用独立变减速机构调整转轮转动数量以适应烧烤食品需量，转轴立式交叉配置提高效率并满足不同烧烤食品的温度要求。
传动部分特殊结构设计能适应不同烧烤钎子的转动要求，以满足不同种类、大小烧烤食品的需求。独立可调的进、排风机构便于烧烤师随时调解炭火温度，炭灰直接落入水槽,避免污染烧烤食品，上下排风机构使操作人员的工作环境温度大大改善。